Окрошка «Дачная» — отличное блюдо, которое вы сможете готовить предстоящим летом.
Состав:
• 4 яйца;
• 10 редисок;
• 250 грамм мясного ассорти (говядина, сардельки и сосиски);
• 2 огурца;
• 4 картофелины;
• Хлебный квас;
• 150 грамм зеленого лука;
• Соль;
• Горчица и сметана;
• Зелень укропа;
• Перец.
Приготовление:
1. Отварите картофель.
2. Нарежьте мясное ассорти кубиками.
3. Нарежьте огурцы, редис, картофель и вареные яйца кубиками.
4. Нарежьте лук, разотрите с солью.
5. Перемешайте все подготовленные ингредиенты, поперчите и посолите.
6. Приготовьте заправку: смешайте сметану, горчицу и сахар.
7. Разложите смесь по тарелкам, залейте квасом, посыпьте измельченным зеленым луком.
8. Добавьте заправку.
Окрошка «Дачная» готова!
Реклама