Какие ассоциации у вас вызывает слово «Турция»? Обычно все ограничивается — отдых, все включено, дешево. Это печально… Возможно в этом виноваты и сами турки, мало рекламирующие свои достопримечательности. Давайте восполним этот пробел.
1. В Турции находится один из самых больших и старых рынков мира
Стамбул Гранд Базар был построен приблизительно в 1455 году, вскоре после завоевания османами Константинополя. За прошедшие века он превратился в лабиринт из 61 улочки, на которых открыто больше 3000 магазинов. Площадь самого большого рынка Турции достигает почти 333 000 квадратных метров. По данным некоторых туроператов в 2014 году Гранд Базар стал достопримечательностью №1 в мире. Его посетило более 91 миллиона человек!
2. В вашем десерте может быть курица
tavuk gogsu или запеканка из куриной грудки. Странное сочетание отварной курицы, молока и сахара, посыпанное корицей. Говорят что вкусно. Есть в меню во многих кафе.
3. Турция просто напичкана культурными памятниками
Фактически, в Турции есть 13 мест, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и еще 62 — внесенных в предварительный список (есть и такой). Все они очень разные: от храма Мезолита (Гебекли-Тепе), до места битвы у Галлиполи (сражение времен Первой мировой). Это позволило Турции занять шестое место в мире по посещаемостью туристами.
4. Санта-Клаус родом из Турции
Святой Николая родился далеко от Северного полюса, в Патаре. И он не единственный святой, связанный с Турцией. Одно из мест отдыха Девы Марии, как предполагается, находится около города Эфес, а святой Павел родом из Тарса на Юге.
5. Один из главных пляжей средиземноморских черепах
Пляж Изтузу, расположенный к западу от Фетхие, является основным местом размножения морских черепах, находящихся под угрозой исчезновения. Черепахи приплывают сюда с мая и по октябрь, поднимаясь на берег в точном месте своего рождения, чтобы заложить новое поколение яиц. На пляже ежегодно выкапывается около 300 гнезд, и правительственным постановлением удалось установить баланс между туризмом с необходимостью защиты и сохранения этого драгоценного природного ресурса. Пляж Патара является самым длинным пляжем на Средиземном море (12 миль нетронутых белых песчаных дюн).
6. Тюльпаны родом из Турции (добро пожаловать в Нидерланды)
Неясно, где выращивались первые тюльпаны, но известно, что османы популяризировали цветок и способствовали его появлению в Европе. Параллельный экспорт? Тюльпаномания. Семена первого спекулятивного пузыря в мире были посеяны, когда фламандский посол в суде Сулеймана Великолепного в 16-ом веке вернул в Голландию луковичные цветы. Другие товары, за которые Европа обязана Турции — кофе и вишня.
7. Больше 130 пиков высотой свыше 3000 метров
Не позволяйте мягкому прибрежному климату обмануть вас. Турция является домом для впечатляющих горных хребтов, а любителей зимнего отдыха могут поразить склоны почти на десятках курортов. Palandöken, в восточной провинции Эрзурум, является самым высоким местом в Турции (3,125 метров) и претендует на звание самой длинной в Европе естественной лыжной трассы.
8. В Стамбуле одна из самых захватывающих художественных сцен в Европе.
Стамбульский биенале, который пройдет в 14 раз — обязателен для посещения всем любителям искусства. В 2013 году его посетило более 300 000 человек, и он входит в число лучших современных выставок искусства в мире. В 2015 году, по обе стороны пролива Босфор, мероприятия проводились на 30 площадках.
9. С одного континента на другой на метро
Стамбул мог бы быть крупнейшим городом Европы, но одна его половина фактически расположена в Азии. Спустя более чем столетие после того, как султан мечтал о железнодорожной линии под проливом Босфор, Турция открыла линию метро Мармарай в 2013 году.
10. Турция — родина сельского хозяйства
Историки считают, что сельское хозяйство зародилось именно в этих землях около 11 000 лет назад. В таких местах, как Чаталхойюк, в юго-центральной Турции, есть доказательства того, что жители этого прото-города добавили в свой рацион такие культуры, как пшеница и ячмень, а дикие травы, генетически идентичны тем, которые были первые «одомашненны» все еще растут в юго-восточной Турции. Даже сегодня страна занимает 10-е место в мире по производству зерна.
11. Здесь находятся одни из главных христианских мест в мире.
Население Турции почти на 99% состоит из мусульман, но эти земли ежегодно привлекают десятки тысяч христианских паломников. Вселенский Патриарх, духовный лидер 300-миллионного православного мира, живет в Стамбуле — наследие Византии. Грот, выкопанный апостолом Петром в Антиохии, был первым христианским домом поклонения, в то время как патриархальная церковь 1-го века, как говорят, была расположена под землей в сегодняшнем Стамбульском районе Финдыклы. Стамбул также является домом для 1500-летнего собора Святой Софии, который теперь является музеем. А Армянская Апостольская церковь была основана 1700 лет назад в том месте, где сегодня находится город Кайсери.
12. Скользкая борьба
Зрелище, когда двое мощных мужчин, раздетых до пояса, облитых оливковым маслом и которые борятся под палящим фракийским солнцем… Эта традиция насчитывает уже больше 650 лет. Помимо этого есть турниры по верблюжьей борьбе (Camel wrestling), которые проводятся в эгейском районе зимой.
13. Люди строили здесь храмы еще во времена охотников-собирателей
До 90-х годов считалось, что крупномасштабных построек не было до тех пор, пока первые народы не овладели сельским хозяйством и не создали постоянных поселений. Но во время раскопок у Гёбекли Тепе, которое было обнаружено на юге Турции, обнаружились свидетельства монументального строительства, имеющее место, по меньшей мере, за 2000 лет до сельскохозяйственной революции. Строительство в Гекбекли Тепе также предшествовало изобретениям керамики, письменности и колеса.
14. Киноиндустрия Турции находится на подъеме.
Когда в 2014 году Зимний сон режиссера Нури Бильге Джейлана выиграл «Золотую пальмовую ветвь» на Каннском кинофестивале, он увенчал десятилетнее возрождение в турецком кинематографе. За последние годы кинопроизводство возросло в пять раз и составило около 100 фильмов в год. Турция — одна из немногих стран, где отечественные фильмы имеют больший коммерческий успех у местного населения, чем голливудские фильмы.
15. Каждые 10 дней обнаруживают новый тип растений.
В Турции растет более 10 000 растений и обитает 80 000 разновидностей животных. В стране множество птичьих заповедников. а любители цветов также смогут найти интересные виды, которые больше нигде не растут.
16. Турция действительно является центром мира.
Из аэропорта им. Ататюрка в Стамбуле вы можете попасть практически в любую страну мира. Кстати, Turkish Airlines на протяжении 4 лет считалась лучшей и самой быстрорастущей авиакомпанией Европы.
17. Несмотря на кажущуюся сложность, турецкий язык довольно прост в изучении
Труднопроизносимое, из 70 букв, слово Muvaffakiyetsizleştiricileştiriveremeyebileceklerimizdenmişsinizcesine которое означает… полную белеберду (с моей точки зрения) а именно «вы оказывается из тех, которых мы возможно не сможем взять и сделать такими, которые делает других людей неуспевающими». На самом деле это слово на одном из турецких диалектов. Но все не так уж печально, после реформы языка 20-х годов прошлого века, турецкий перестал использовать арабскую вязь и перешел на латинский алфавит. Так что изучать его вполне можно ))