BrakeWork

Окрошка «Дачная» — отличное блюдо, которое вы сможете готовить предстоящим летом.

Состав:

• 4 яйца;

• 10 редисок;

• 250 грамм мясного ассорти (говядина, сардельки и сосиски);

• 2 огурца;

• 4 картофелины;

• Хлебный квас;

• 150 грамм зеленого лука;

• Соль;

• Горчица и сметана;

• Зелень укропа;

• Перец.

Приготовление:

1. Отварите картофель.

2. Нарежьте мясное ассорти кубиками.

3. Нарежьте огурцы, редис, картофель и вареные яйца кубиками.

4. Нарежьте лук, разотрите с солью.

5. Перемешайте все подготовленные ингредиенты, поперчите и посолите.

6. Приготовьте заправку: смешайте сметану, горчицу и сахар.

7. Разложите смесь по тарелкам, залейте квасом, посыпьте измельченным зеленым луком.

8. Добавьте заправку.

Окрошка «Дачная» готова!