Сегодня я вам расскажу три рецепта самых классных салатов последнего времени.
1. Салат с крабовым мясом
Состав:
• 8 помидоров черри;
• 200 грамм крабового мяса;
• 3 маринованных огурца;
• Одна чайная ложка горчицы;
• Один кочан цветной капусты;
• Пол стакана сметаны;
• Укроп;
• Пол стакана консервированного зеленого горошка;
• Перец;
• Лавровый лист.
Приготовление
1. Разделите кусочки крабового мяса по волокнам.
2. Вымойте цветную капусту, затем разберите на соцветия и далее отварите в воде с добавлением перца и лаврового листа.
3. Вымойте помидоры, разрежьте пополам.
4. Нарежьте огурцы брусочками.
5. Смешайте овощи, крабовое мясо и горошек.
6. Выложите в салатник, заправьте сметаной и горчицей.
7. Украсьте веточками укропа.
2. Салат с мясом и фасолью
Состав:
• 200 грамм отварного мяса;
• Две луковицы;
• 100 грамм вареной фасоли;
• Один зубчик чеснока;
• Два столовых ложки растительного масла;
• Перец;
• 100 грамм зеленого салата;
• Оливки;
• Соль.
Приготовление
1. Очистите лук, вымойте и обсушите.
2. Далее нарежьте дольками и обжарьте на сковороде.
3. Вымойте салат, обсушите и нарежьте соломкой.
4. Далее нарежьте мясо небольшими кубиками.
5. Соедините салат, лук, фасоль и мясо.
6. Добавьте измельченный чеснок, поперчите и посолите.
7. Заправьте подготовленный салат растительным маслом, далее перемешайте.
8. Украсьте оливками.
3. Салат «Восток-Азия»
Состав:
• 100 грамм чернослива;
• 100 грамм шампиньонов;
• лимона;
• 3 помидора;
• Пучок зелени;
• 50 грамм твердого сыра;
• 4 стрелки зеленого лука;
• Соль;
• Растительное масло;
• Майонез.
Приготовление
1. Нарезать грибы пластинками.
2. Разогреть сковороду, добавить грибы.
3. Обжарить их.
4. Немного посолить.
5. Замочить чернослив на полчаса.
6. Разрезать ягодки пополам.
7. Лук и зелень измельчить.
8. Натереть сыр.
9. Нарезать дольками помидоры.
10. Соединить помидоры, чернослив, лук, сыр и зелень.
11. Заправить майонезом.
12. Добавить сок лимона. Размешать.