BrakeWork

Сегодня я вам расскажу три рецепта самых классных салатов последнего времени.

1. Салат с крабовым мясом

Состав:

• 8 помидоров черри;

• 200 грамм крабового мяса;

• 3 маринованных огурца;

• Одна чайная ложка горчицы;

• Один кочан цветной капусты;

• Пол стакана сметаны;

• Укроп;

• Пол стакана консервированного зеленого горошка;

• Перец;

• Лавровый лист.

Приготовление

1. Разделите кусочки крабового мяса по волокнам.

2. Вымойте цветную капусту, затем разберите на соцветия и далее отварите в воде с добавлением перца и лаврового листа.

3. Вымойте помидоры, разрежьте пополам.

4. Нарежьте огурцы брусочками.

5. Смешайте овощи, крабовое мясо и горошек.

6. Выложите в салатник, заправьте сметаной и горчицей.

7. Украсьте веточками укропа.

2. Салат с мясом и фасолью

Состав:

• 200 грамм отварного мяса;

• Две луковицы;

• 100 грамм вареной фасоли;

• Один зубчик чеснока;

• Два столовых ложки растительного масла;

• Перец;

• 100 грамм зеленого салата;

• Оливки;

• Соль.

Приготовление

1. Очистите лук, вымойте и обсушите.

2. Далее нарежьте дольками и обжарьте на сковороде.

3. Вымойте салат, обсушите и нарежьте соломкой.

4. Далее нарежьте мясо небольшими кубиками.

5. Соедините салат, лук, фасоль и мясо.

6. Добавьте измельченный чеснок, поперчите и посолите.

7. Заправьте подготовленный салат растительным маслом, далее перемешайте.

8. Украсьте оливками.

3. Салат «Восток-Азия»

Состав:

• 100 грамм чернослива;

• 100 грамм шампиньонов;

• лимона;

• 3 помидора;

• Пучок зелени;

• 50 грамм твердого сыра;

• 4 стрелки зеленого лука;

• Соль;

• Растительное масло;

• Майонез.

Приготовление

1. Нарезать грибы пластинками.

2. Разогреть сковороду, добавить грибы.

3. Обжарить их.

4. Немного посолить.

5. Замочить чернослив на полчаса.

6. Разрезать ягодки пополам.

7. Лук и зелень измельчить.

8. Натереть сыр.

9. Нарезать дольками помидоры.

10. Соединить помидоры, чернослив, лук, сыр и зелень.

11. Заправить майонезом.

12. Добавить сок лимона. Размешать.